İnsanlığın Yeme Tarihi

  • Barkod 9786059902304
  • Stok Durumu VAR
Yeni
40,00 32,00
%20 İndirim

Altı Bardakta Dünya Tarihi'nin yazarından insanlık tarihine dair doyurucu bir başvuru kaynağı.

Besin, tarihte karın doyurmaktan çok daha fazlasını yapmıştır. İmparatorlukların kurulmasına yardım eden, sanayileşmeye katkı sağlayan, savaşların kaderini tayin eden ve bu sayede insanlığın gelişimine yön veren bir teknolojik araç olmuştur. Tom Standage, Çin’de M.Ö. 7500’de çiftçiliğin ortaya çıkışından, günümüzde yakıt üretimine kadar, toplumları şekillendirmede ve dönüştürmede besinin oynadığı rolü gözler önüne seriyor. Bunu yaparken arkeoloji, antropoloji ve iktisat gibi alanlardan yararlanıyor.

Toplumların dönüşümünde besinin oynadığı role dair göz kamaştırıcı bir tarih.

– Financial Times

Standage bu eserinde besinin hayatımızda oynadığı kritik rolün altını başarıyla çiziyor.

– Washington Post

Standage bize besinde nelerin değiştiğini değil, besinin neleri değiştirdiğini gösteriyor.

– New Scientist

 

Özellik Değer
Yayın Evi MAYA KİTAP
Yazar TOM STANDAGE
Basım Tarihi 6/2017
Sayfa Sayısı 320
Cep Boy Hayır
Baskı Sayısı 2
Taksit Taksit Tutarı Toplam Tutar
Peşin 32,00 32,00
2 16,00 32,00
3 10,67 32,00
Taksit Taksit Tutarı Toplam Tutar
Peşin 32,00 32,00
2 16,00 32,00
3 10,67 32,00

Ürüne ait yorum bulunmamaktadır.

Güvenlik Kodu

En Çok Satanlar

Hipotenüs Hipotenüs® Yeni Nesil E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.